Massa Integral
TEMOS MASSA INTEGRAL
MUSSARELA
Queijo mussarela tipo especial
MUSSARELA ESPECIAL
Mussarela c/ rodelas de tomate e parmesão
MUSSARELA DE BÚFALA
Mussarela de Búfala
MARGUERITA
Mussarela, manjericão, tomate e parmesão
MARGUERITA COM TOMATE CEREJA
Mussarela, manjericão, tomate cereja e parmesão
NAPOLITANA
Mussarela, tomate, parmesão e alho
A MODA DO CHEFE
Mussarela, calabresa, palmito e azeitonas
CALABRESA
Linguiça calabresa fatiada e cebola
CALABRESA ESPECIAL
Mussarela ou Catupiry, calabresa e parmesão
TOSCANA
Mussarela, coberta calabresa moída e azeitonas
BAIANA
Calabresa moída, levemente apimentada, coberta com mussarela
PEPERONI
Mussarela ou Catupiry e Peperoni
PEPERONI COM BÚFALA
Mussarela de búfala e peperoni
PORTUGUESA ESPECIAL
Mussarela, presunto, ovos, cebola, ervilhas, palmito e azeitonas
PORTUGUESA TRADICIONAL
Mussarela, presunto, ovos e cebola
LOMBINHO
Lombo canadense coberto com mussarela ou catupiry
PERU
Peito de peru defumado coberto c/ mussarela ou catupiry
CARNE SECA
Carne seca desfiada coberta com catupiry
QUATRO QUEIJOS
Mussarela, provolone, gorgonzola e Catupiry (batata palha opcional - cobrado a parte)
QUATRO QUEIJOS C/ BRÓCOLIS
Mussarela, provolone, gorgonzola, Catupiry e brócolis
QUATRO QUEIJOS DO CHEFE
Mussarela, provolone, gorgonzola e parmesão
QUATRO QUEIJOS C/ ALHO
Mussarela, provolone, gorgonzola, catupiry e alho
QUATRO QUEIJOS C/ MIGNON
Mussarela, provolone, gorgonzola, catupiry e Mignon
CATUPIRY
Catupiry
CAPUPIRELA
Mussarela e catupiry
RÚCULA COM TOMATES SECOS
Mussarela, rúcula e tomates secos
RÚCULA ESPECIAL
Mussarela de búfala, rúcula e tomates secos
TOMATE CEREJA C/ MOLHO PESTO DE RÚCULA
Mussarela, tomate cereja, molho pesto de rúcula (rúcula fresca macerada no azeite, temperada com nozes e parmesão)
ESCAROLA
Escarola temperada c/ alho e aliche, coberta c/ muss. ou Catupiry (temos escarola sem tempero)
ABOBRINHA
Mussarela coberta com abobrinha assada e parmesão
BERINJELA
Mussarela coberta com berinjela assada e parmesão
ALCACHOFRA
Mussarela ou Catupiry, alcachofra, champignon e azeitonas
SHIITAKE E SHIMEJI
Mussarela, shiitake e shimeji
BRÓCOLIS
Brócolis coberto com mussarela ou catupiry
BRÓCOLIS C/ BACON
Brócolis c/ bacon cobertos com mussarela ou catupiry
VEGETARIANA
Mussarela, palmito, brócolis, ricota e cebola
PALMITO
Palmito coberto com mussarela ou catupiry
MARAVILHOSA
Palmito, provolone, catupiry, cebola e azeitonas
SICILIANA
Mussarela, bacon, champignon e azeitonas
CHAMPIGNON ESPECIAL
Mussarela, champignon, alho e manjericão
PARMA
Mussarela ou catupiry coberto com fatias de presunto parma
MIGNON
Filé mignon com mussarela ou catupiry
MIGNON C/ 4 QUEIJOS
Mussarela, provolone, gorgonzola, catupiry e mignon
STROGONOFF DE MIGNON
Mussarela, filé mignon, champignon ao molho de strogonoff (batata palha opcional - cobrado a parte)
STROGONOFF DE FRANGO
Mussarela, frango desfiado, champignon ao molho de strogonoff (batata palha opcional - cobrado a parte)
FRANGO CATUPIRY
Peito de frango desfiado c/ catupiry
FRANGO COM BACON
Frango desfiado com Catupiry e bacon
CAPRI
Frango, mussarela ou catupiry e milho
MILHO
Milho verde coberto com mussarela ou catupiry
ATUM TRADICIONAL
Atum sólido, cebola e azeitonas
ATUM ESPECIAL
Mussarela, atum sólido, cebola e azeitonas
ATUM CATUPIRY
Atum sólido, Catupiry, cebola e azeitonas
CAMARÃO
Camarão ao molho de tomate com mussarela ou catupiry
ALICHE
Filé de aliche importado
ROMA
Mussarela com filés de aliche importado
AUSTRALIANA
Mussarela, bacon, cebola e parmesão
BACON
Mussarela, bacon e azeitonas
SALAME
Catupiry, salame, ovos e azeitonas
AMERICANA
Mussarela, presunto, palmito, ervilhas e azeitonas
BAURU
Presunto, mussarela e tomate
CALIFÓRNIA
Mussarela, presunto e frutas em calda
CALIFÓRNIA ESPECIAL
Mussarela, peito de peru fatiado e frutas em calda
Tintos Importados
Llama - Bonarda / Malbec (Argentina)
Llama - Malbec (Argentina)
Concha y Toro - Cab. Sauv. (Chile)
Casillero Del Diablo - Malbec (Chile)
Casillero Del Diablo - Cab. Sauv. (Chile)
Gato Negro - Cab. Sauv. (Chile)
Santa Helena - Cab. Sauv. (Chile)
Santa Rita 3 Medalhas - Carmenere (Chile)
Santa Rita 120 - Merlot (Chile)
Santa Rita 120 - Cab. Sauv. (Chile)
Bolla (Itália)
Lambrusco Riunite (Itália)
Lambrusco (Itália) – (Consultar marcas)
Corvo (Itália)
Tintos Nacionais
Miolo Seleção
Miolo Seleção ½ (375ml)
Miolo Fortaleza do Seival - Pinot Noir
Miolo Reserva - Cabernet Sauvignon
Miolo Reserva ½ (375 ml)
Casa Valduga Naturelle - Suave
Vinho da Casa (800ml)
Vinhos Combinados
Sangria Micheluccio 800ml (vinho, soda, limão e gelo)
Chopp de Vinho em Lata
Brancos Nacionais
Moscatel (750 ml) Espumante Meio Doce
Brancos Importados
Santa Helena - Cab. Sauv. Blanc (Chile)
Concha y Toro - Cab. Sauv. Blanc (Chile)
Espumantes e Gaseificados
Moscatel (750 ml) Espumante Meio Doce
Lambrusco (Itália) – (Consultar marcas)
Valor de Rolha (vinho trazido pelo cliente)
Tinto e Branco
371 - COCA ZERO
374 - GUARANÁ
375 - GUARANÁ DIET
376 - FANTA LARANJA
377 - FANTA UVA
378 - SODA
379 - SODA DIET
382 - SPRITE
383 - SPRITE ZERO
384 - TÔNICA
385 - TÔNICA DIET
386 - SCHWEPPES CITRUS
387 - H2 OH (MARACUJÁ, LIMÃO, MAÇÃ)
CALZONE
Mussarela, presunto e ricota
CALZONE SUFLÊ
Mussarela, presunto, ricota e ovos
CALZONE ESPECIAL
Frango, catupiry e mussarela
CALZONE QUATRO QUEIJOS
Mussarela, provolone, gorgonzola e catupiry
CALZONE QUATRO QUEIJOS C/BRÓCOLIS
Brócolis, mussarela, provolone, gorgonzola e catupiry
CALZONE VEGETARIANO
Mussarela, catupiry, palmito, brócolis ou escarola (c/ ou sem tempero)
